Cigarr: Matilde Serena
Nedladdningsbar PDF med info om Matilde Serena
Vitola: Robusto
Dimensioner: 50×133
Röktid: 50 till 60 minuter
Täckblad: Ecuadorian Connecticut Shade Grown
Omblad: Dominican
Inlaga: Dominican, Nicaragua
Presentation: Det var inte jättelänge sedan vi fick möjlighet att prova Matilde Oscura och nu har turen kommit till en annan linje i familjen. Matilde Serena är fantastiskt vacker med sitt ljusa, tunna Connecticut-täckblad. De smakfulla gördlarna i guld och turkos ger cigarren ett riktigt inbjudande utseende. Serena doftar friskt och helt färdigfermenterad. Cigarren känns perfekt rullad med lagom mycket tobak. Fast och helt utan några mjukare partier.
Jose Seijas som egentligen pensionerat sig från cigarrindustrin gör nu bara cigarrer som han själv vill röka. Senor Seijas driver företaget Matilde tillsammans med sina två söner Enrique och Ricardo som fått ärva cigarr-passionen av sin far. Från den blygsamma starten har nu portföljen växt till att innefatta de fyra linjerna Renancer, Oscura, Quadrata och Serena. Varje linje och vitola rullas i relativt små serier och Matilde försvinner från hyllorna i samma takt som leveranserna rullar ut. Bra jobbat Kind Cigars som lyckats få den över Atlanten åt oss att upptäcka.
Serena börjar kryddigt med tydlig peppar mot näsan. Väldigt snart kommer en fin underliggande sötma som tenderar att växa för varje puff. Röken är smörigt fet och den inledande kryddigheten tonar ner efterhand som askpelaren växer. Efter en till två centimeter samsas kokosfett med honung. Eftersmaken innehåller caffe latte och honungssötman som finns precis när röken fyller munhålan slår om och går mer mot raffinerat socker. Mitt på första tredjedelen hittar jag smak av milt te. Serena är så bra rullad att det räcker med enkla puffar för att ge tillräckligt med rök.
Andra tredjedelen fortsätter med kokos, caffe latte och socker. Förutom att finmald vitpeppar dyker upp och kittlar till ordentligt i näsan en kort stund är Matilde Serena nu en mild och delikat, mycket krämig upplevelse rakt igenom. Te-smaken växer och samsas fint med sötman, kaffet och mjölken. Grönt te vill jag definiera te sorten som.
Den här cigarren kommer att passa perfekt en lugn sommarmorgon innan vindarna har vaknat och de första varma solstrålarna får fåglarna att sjunga in en ny dag. Jag kan riktigt föreställa mej bilden av den njutningen.
Serena är inte extremt komplex men bra hela vägen. Tobaken är riktigt väl fermenterad och den bygger inte upp några restprodukter eller ammoniak-smaker någon gång under rökning.
I sista tredjedelen adderas mjölkchoklad till smakprofilen och den långa eftersmaken hänger kvar i munhålan på ett trevligt vis.
Serena får tillslut slockna efter att ha bjudit på en knapp timma av trevligt sällskap.
Drag och brandegenskaper: Matilde Serena brinner spot on med perfekt avvägning mellan inlaga, omblad och täckblad. Glöden bildar en fin kon under den fasta askpelaren.