Fratello
West Tampa


Vi skickar alla helgfria vardagar!
Beställ innan kl 12 så skickar vi samma dag

Cigarr och dryckesmatchning - Del 58, 2019-01-30
Fredrik Larsson - Whiskyarkivet


Hej alla!

Tiden flyger och det är återigen dags för en puff och dryckeskombo. Jag hoppas ni provar hejvilt med att kombinera dryck till cigarrerna och att mina små matchningar kan ge lite tips och vägledning. När man får ihop en riktigt skön kombo så är det ju himmelskt. Vi har hittills provat både det ena och det andra och även om vi har ett eller två magplask i bagaget så har vi på det stora hela oftast en bra matchning. Bäst överlag tycker jag nog drinkar och champagne funkar. Denna gång har jag valt en drink som säkert de flesta har ingredienserna till redan men som ni troligtvis inte blandar så ofta. Happy days!

Cigarren:
Caldwell, Long Live the King Mad MF

Härligt torrdrag med massor av kakao och mörk choklad. När man tänder upp så möts man av en skön kryddighet och en fyllig cigarr med lite läder, multna löv och något som drar mot stall (?!). Efter ett tag lugnar kryddmattan ner sig och cigarren blir riktigt trevlig och lättrökt. En väldigt trevlig pinne helt klart, pepprigheten och den fylliga helheten är alltid närvarande även om andra halvan på cigarren är betydligt lugnare i smakbilden.  

I glaset denna gång:
Rum and Tonic

Alla kan ju den klassiska GT:n...men vad händer om vi byter ut gin mot rom? Detta är en populär drink i Karibien men inte så stor här hemma ännu. En läskande drink med härlig balans mellan syra och sötma.  

Vi behöver:
7-8 cl vit rom 
12-13 cl bra Tonic
Lime, garnering och lite saft att pressa i
Is

Bygg drinken över is i ett highballglas. Om man vill ha en lite mer karaktärsfull drink kan man använda lagrad rom.
 Dock blir det väldigt fräscht med ljus rom och färsk lime.
 

Ihop med cigarren:
Den här kombinationen lirar fantastiskt bra. Drinkens balans mellan syra och sötma möter röken på ett läckert sätt. 
Cigarren blir nästan lite fruktig i sin karaktär och drinken levererar sköna romtoner, lite arrak och torkad frukt. 
Det här återkommer jag till flera gånger, det här var väldigt gott!

Lev väl kamrater och mycket nöje med ert månadspaket!

//Fredrik
KCS Följebrev Januari 2019
Januaripaketet 2019 Då sitter vi här med januaripaketet framför oss. Den här gången har vi en del som är annorlunda. I alla fall i Silver och Guldpaketen. Jag testar den här gången att erbjuda er flera storlekar i samma serie i stället för tex. 2 av samma. Vi har till exempel 1st Super Toro och 1st Corona av Fokusgarren och vi har i guldpaketet 2st mindre rariteter från det väldigt speciella märket Sans Pareil som ni som hängt med ett tag har fått stifta bekantskap med tidigare. Fokuscigarren är ett limiterat nysläpp från Caldwell som ni får äran att premiärköra genom abonnemanget. Jag hoppas det ska väl smaka!...
Caldwell Long Live the King Mad MoFo
Ett lätt ruffigt maduro-täckblad ligger runt en i just det här fallet, boxpressad kropp. MoFo har en mycket kort liten grisknorr som avslutning på capan. Nästan undantagslöst gäller för Caldwells cigarrer att all artwork är väl genomtänkt och utförandet ligger på högsta nivå i branschen. Den unga kungen med sin styva överläpp försöker utan framgång att titta ut under den alltför stora kronan som satts på hans huvud. Extragördeln bär texten MAD MoFo tryckt i guld mot en djupt blå botten. När cigarren presenterades i USA hette den bara Mad MF vilket Robert Caldwell säger står för Maduro Mata Fina vilket ju i princip skulle kunna vara sant. På grund av att ett annat företag använder förkort...
Skriv en kommentar

Vänligen logga in eller registrera dig för att recensera.

18-årsgräns på tobak

Tillfälligt slut!